Hanyu No.1 Drinks 1990 Single Cask #9305

Hanyu 1986 22 歳 'Part de Anges' cask #2812

そして、今夜のラインナップから最後の Hanyu です! 香り: 魅力的で意外性があります。すぐにアプリコット、蜂蜜、バニラ、リコリスの香りがします。ニスの香りはプラスチックのようですが、ここでは問題ありません。亜麻の油の香りが少しありますが、ニスと何らかの形で相互作用しています。はっきりとはわかりませんが、はっきりとしています。ドライアプリコット、ネクタリン (少し「ふっくら」した感じ)、マンゴーの滴がたっぷりです。(加水) 熟成したラムアグリコールにダークシュガーと塩気のあるラムの風味。レザー、上質なコーヒー。イチジクとダークでドライなデーツ。チョコレートリキュール。 味:...

Score 86/100

Hanyu 2000/2012 12 歳 La Maison du Whisky

羽生蒸留所は、東京から北に70キロ離れた同名の町にありました。元々は1626年に、埼玉県の酒造業を営んでいた阿久藤家が創業した家業を母体に設立されました。1941年、阿久藤家19代目阿久藤磯次氏が羽生に酒造工場を建設し、1946年に酒造免許を取得しました。1980年、スコットランド風ウイスキーの製造に本格的に取り組み始め、ポットスチル2基を入手しました。しかし、2000年までに事業は苦境に陥り、阿久藤家は売却を決意しましたが、新オーナーはウイスキー製造に全く興味を示さなかったため、2000年に蒸留所は閉鎖され、その後解体されました。創業者の孫である阿久藤一郎氏が、残っていたウイスキーの樽400本を購入し、それ以来製造を続けています。この特別な銘柄は2000年に蒸留され、チビダル（クォーターカ...

Score 84/100

Hanyu 2000 Ichiro's Malt - Chibidaru 12 Y.O. for TIBS #349 (bot. 2012)

友人からサンプルをもらいました 香り: 素晴らしい。青リンゴ、酸味、シナモン、甘いジンジャー、白檀、柔らかいスパイスウッド、燃えるお香。ワックスのようなリンゴジュースと非常に濃厚で蜂蜜のようなキャラメル。酸味のある鮮やかな赤いベリーが少し。リンゴには少し変わった香りがありますが、おいしさの海の中のほんのわずかなものです。(加水) ああ、これは本当にもっと大きいです。スパイス、お香、柔らかいウッド、クリーミーなデザートバニラソースがもっとあります。フルーツとシャープなリンゴは少し少なく、本物の繊細さと精密さを示しています。 味:...

Score 91/100

Hanyu Ichiro’s Malt 2000/2013 13 歳 ‘The Game’ 5th Edition

羽生蒸留所は、東京から北に70キロ離れた同名の町にありました。元々は1626年に、阿久藤家が築いた家業を母体として設立されました。阿久藤家は、酒造業を営んでいました。1941年、阿久藤家の19代目である阿久藤磯次氏が羽生に酒造工場を建設し、1946年に酒造免許を取得しました。1980年、スコットランド風のウイスキーを本格的に製造する試みが始まり、ポットスチル2基が入手されました。しかし、2000年までに事業は困難に陥り、阿久藤家は売却を決意しましたが、新しい所有者はウイスキーの製造に全く興味を示さなかったため、蒸留所は2000年に閉鎖され、その後解体されました。創業者の孫である阿久藤一郎氏が、残っていたウイスキーの在庫400樽を購入し、それ以来製造を続けています。この13年物のウイスキーはミ...

Score 86/100