Hanyu 2000 Ichiro's Malt Four of Hearts

Hanyu 1988 21 歳 Noh Cask #9306

日本の羽生蒸留所はもう操業していません。1980年代に経営難に陥り、2000年に閉鎖されました。蒸留所創設者の孫である肥土一郎氏が、現在販売されている羽生ウイスキーの樽を400本購入しました。そのほとんどは、すべてのボトルにトランプのカードにちなんで名付けられたイチローズモルトシリーズです（ダイヤの3、スペードのエースなど）。肥土氏はまた、新しい蒸留所、Chichibuも立ち上げました。 このシェリー樽は、No.1 DrinksのNohシリーズで2部に分けて瓶詰めされました。小さな部分（200本）は、オランダのFull Proof Europe向けにすでに瓶詰めされており、ラベルには別の種類の樽が使われています。姉妹樽の#9305と#9307もFull Proof向けに瓶詰めされています。...

Score 90/100

Hanyu 1988 21 歳 'Noh' cask #9306

もう一つの Hanyu、これはシェリー バットからのもので、もう一つの「Noh」ボトル入りです。レビューのタイトルが悪かったのはさておき... 香り: リッチで少しウッディ、灰の影響です。リンゴ (赤と少し緑)、白檀。その後、フルーツに変わります: デーツ、イチジク、ミンスパイのフィリング。塩味の生の薄切り肉 (牛肉のセビーチェほどではない) の香りがわずかに感じられます。ドライフルーツの小片とスライスしたナッツが入ったワックスのような味わい。素晴らしいです。(水で) いいえ、素晴らしいというわけではありません。これは素晴らしいです! キャラメル、濃いダークラム、ドライフルーツ、蜂蜜、シナモン、砂糖漬けの木、樹液、黒砂糖のグレーズ。濃厚でリッチ! 味:...

Score 90/100

Hanyu Ichiro's Malt 23 歳

羽生蒸溜所は、東京から北に70キロ離れた同名の町にありました。元々は1626年に、阿久藤家が築いた家業を母体として設立されました。阿久藤家は、酒造業を営んでいました。1941年、阿久藤家の19代目である阿久藤磯次氏が羽生に酒造工場を建設し、1946年に酒造免許を取得しました。1980年には、スコットランド風のウイスキーを本格的に製造する試みが始まり、ポットスチル2基が入手されました。しかし、2000年までに事業は困難に陥り、阿久藤家は売却を決意しましたが、新しい所有者はウイスキーの製造に全く興味を示さなかったため、蒸溜所は2000年に閉鎖され、その後解体されました。創業者の孫である阿久藤一郎氏が、残っていたウイスキーのストック400樽を購入し、それ以来リリースし続けています。これは、これまで...

Score 87/100

Hanyu Inchiro 2000 'The Game' bot. 2009

友人からの贈り物サンプル 香り: ニス、モルト、そして少し酸味 (リンゴの皮に少し)。少しチョコレートっぽくなります。穀物の甘さとサンダルウッドのタッチ。良い香りがしますが、アルコールが少し強烈で、酸味が少しだけ欠けています。(加水) ニス、樟脳/薬草、少し甘味とフルーツが残っています。穀物の香りがさらに強くなります。美味しいですが、シンプルです。 味覚: 油っぽくて発酵したリンゴジュース (サイダーではありませんが、そうかもしれません)。シナモン、茶色のベーキングスパイス、そして少しだけ酸味のある木の香り。アルコールが少しずれています。美味しいですが、私にはちょっと物足りないです。(加水) 苦い穀物とフルーティーな酸味と甘味。時間が経つと段ボール(!) のような香りが出てきます。...

Score 80/100