Canadian Club 20 年

Canadian Club 20 歳

今夜は両親の家でイースターディナーでした。弟はスコッチが好きではないので、弟の好きなもの、つまりカナディアン ウイスキーを持って行こうと思いました。私は愛国心から、できるだけ多くの種類を試飲しようとしていますが、甘いウイスキーは苦手です。そこで、CC 20 を開けて、どんな味がするか見てみようと思いました。 当時、CC が世界中でどれほど人気があったかは、今では想像もつきません。カナディアン クラブは、1884 年にハイラム ウォーカーが作った、カナダで最も古く、最も影響力のあるブランドです。おそらく北米で初めてボトルで出荷されたウイスキーで、1927 年にハイラム ウォーカー & サンズがハリー...

Score 89/100

Canadian Club 20 歳

香り: バタースコッチとバニラが穏やかに混ざり合い、湿った木の香りも感じられます。奥深くにいくと、葉や土の香りが感じられます。時間が経つと、オレンジやレモンの皮の香りがほのかに漂ってきます。非常にまろやかですが、複雑な味わいで、興味をそそられます。 味: 口の中では滑らかで、舌の奥でトフィーとバタースコッチがわずかにスパイシーになります。とても飲みやすいです。 後味: オークの香りがずっと続きます。 バランス: このスピリッツは、このような熟成に耐えるには少し軽すぎるようです。確かにここでは穀物の個性が二の次になっていますが、この年代のブレンド グレーン ウイスキーに他に何を期待できるでしょうか。それでも、非常に飲みやすく、洗練された一杯です。

Score 83/100

Canadian Club 20 歳

カナダのウイスキーの第一人者 (_注記_ 参照) である Davin de Kergommeaux 氏によると、「_これは 6 年物のミキサーとまったく同じウイスキーですが、樽の中でさらに 14 年間寝かせただけです_」とのことです。Davin 氏はこのウイスキーに夢中ですが、私自身の体験はもう少し生ぬるいものでした。私の味覚は Davin 氏ほど洗練されていないのかもしれません。ただし、記録のために言っておきますが、このテイスティングは 40 ml のサンプルを 1 回で試飲したものです。このウイスキーは友人から寄贈されたもので、ボトルがいつ開けられたのか、サンプルがいつ注がれたのかはわかりません。 **テイスティングノート** * 香り (希釈なし): ブラウンシュガー、かび臭い木...

Score 76/100