Wasmund's Single Malt

Wasmund's Single Malt

ワズマンズは、バージニア州スペリービルのコッパー フォックス蒸留所で蒸留されるシングル モルト ウイスキーです。モルトの乾燥にはピートではなく、リンゴとチェリーの木が使われています。この蒸留所は、リック ワズマンズがオーナーとなり、2005 年 1 月に蒸留器に火を入れました。このウイスキーに自分の名前をつけたのは彼です (なぜ単にワズマンズ蒸留所と呼ばれなかったのか不思議ですが、私は誰でしょう?)。彼はアイラ島のボウモアで蒸留技術を学んだ後、この蒸留所を設立しました。 香りはとても特別です。一方では生の大麦、リンゴ...

Score 85/100

Wasmund's Single Malt

昨夜は友人のウイスキーの試飲会に行く予定だったが、祝日の混雑時に家業を手伝うために急いで行かなければならなかった。そのため、家に帰ったら何か特別なものを開ける必要があると考えた。 アメリカン シングル モルト ウイスキー。 やった! 私は今、コロラドのストラハンズ シングル モルトの大ファンだが、このウイスキーはバージニアのコッパー フォックス蒸留所のものだ。 この蒸留所のウイスキーを飲んだことがなかったので、何に出会うのか全く分からなかった。ネットで調べた限りでは、熟成期間は 14 ～ 18 か月。ポット スチルで蒸留され、非常に少量ずつ、1 樽ずつ蒸留されている。 非常に濃い金色で、私は思わず笑みを浮かべ、こんなに若いウイスキーにどうやってこんなに色をつけるのかと自問した。...

Score 87/100