Jim Beam's Choice Green Label 5 年

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

バーボン製造業者ジム ビームは 2012 年にデビルズ カットを発売しました。天使たちと同じように、悪魔たちは何年もの間眠っていたスピリッツを数杯独り占めします。天使たちは年間 2 ～ 3 パーセントを主張します。 悪魔は自分の取り分を樽の中に隠します。残念ながら、ジム ビームの人々は悪魔の取り分を盗むために実証済みの方法を使用します。数リットルの水を「空の」樽に注ぎ、それを振り始めます。30 分後には、実際のウイスキーとブレンドするのに十分な量のウイスキー水が得られます。 これでデビルズ カットのマーケティングの話は終わりです。本題であるテイスティング ノートに移りましょう。 テイスティング ノート 色: 悪魔のサンプルは銅色で、回してもグラスにくっつかないようです。 香り:...

Score 82/100

Jim Beam Signature Craft 12 歳

ジムビームの 12 年熟成シグネチャー クラフト バーボンを見たとき、私は魅了されました。なぜなら、ビームはこれまでずっと 10 年未満の熟成年数でウイスキーを販売していたからです。私はこのバーボンを 1 本所有していますが、@JeffC のサンプルからレビューしています。レビューしたボトルは 3 週間開けて 60% 残っています。 香り: 非常に良い香り、強い強さ、バニラ、キャラメル、オーク、オークのタンニンがたっぷり。全体的にかなり甘く、酸味のバランスが取れているだけです。 味: 典型的なジムビームの味ですが、オークの風味が強く、甘さが少し強めです。オークは許容できる上限に達しています。これ以上だと多すぎます。 フィニッシュ:...

Score 84/100

Jim Beam White Label

ジムビームはまさに象徴的なウイスキーで、この蒸留所は極めて優れたウイスキーを生産しています (ブッカーズ スモール バッチがその代表例です)。しかし、彼らの標準製品はどうでしょうか? 何度か、このウイスキーはまともなミキシング ウイスキーだと聞いていますが、正直に言うと、実際に自分で試したことはありません (私はウイスキーは単体で飲む方が好きなので)。最近、1 本もらったのですが、こんなに有名なウイスキーがどんな味になるのか興味がありました。 外観: 淡い金色。私は通常、色にあまりこだわりすぎないようにしていますが、香りと味はこれから見ていきます。 香り:...

Score 58/100

Jim Beam Old Tub Bottled in Bond

冷却濾過も炭素濾過もしていないジムビームが 100 プルーフで 44 カナダドルで販売されています。私もぜひ飲んでみたいです。私はジムビームの味 (ローストしたピーナッツとキャラメル ポップコーン) が好きなので、この 1 杯はブラインドで購入しました。 **テイスティング ノート** Libbey ケンタッキー バーボン グラスより * 香り: バニラ、キャラメル ポップコーン、ローストしたピーナッツ、古い納屋の板のような「農場っぽい」何か。最後の香りは誰もが好むわけではありませんが、私は好きです。 * 味わい: ミディアム ボディ、少し歯ごたえのあるキャラメル、スパイス (黒胡椒とシナモン)、バニラ、ローストしたピーナッツ * 余韻:...

Score 84/100