Four Roses Single Barrel Limited Edition 2011 57.2

Four Roses - Small Batch

フォーローゼズは、シーグラムの所有下で、フォーローゼズがアメリカ市場にブレンデッド ウイスキー（若いウイスキーやグレーン ニュートラル スピリッツをブレンドしたストレート ウイスキー）のみを販売していた時期があったものの、長く名声を博してきました。キリンがシーグラムからフォーローゼズを買収した後、マスター ディスティラーのジム ラトレッジは、蒸留所の新しい親会社を説得して、再びアメリカ市場向けにストレート バーボンの製造を開始させました。フォーローゼズは、それ以来、偉大なアメリカン ウイスキー製造業者の 1 つとしての地位を取り戻しました。 フォーローゼズの製造方法には、1 階建てのリックハウス（「フラットハウス」として知られています）など、いくつかの独特な特徴がありますが、1...

Score 85/100

Four Roses Single Barrel

まず謝罪から始めましょう。なんてカナダ人なのでしょう。申し訳ありませんが、ボトルが手元にないので、この時点では倉庫番号や樽番号を記載できませんが、必ず記載します。このワインは十分に時間をかけて試飲したので、まともなテイスティング ノートを書くことができました。ブログには、より詳しい (そして魅力的な?) レビューも投稿しました。 * 香り (希釈なし): フローラルなバニラ、トフィー、メンソール、オーク * 味わい: ミディアム ボディ、スパイシーな始まり、バニラとトフィー、オレンジ ピール、ブラック ペッパー、ライ麦とハーブのスパイシーさがさらに増します。ローズマリーの香りがほのかに感じられると思いますが、奇妙に聞こえるかもしれません。 * 余韻:...

Score 86/100

Four Roses - Small Batch

ニューオーリンズから遠く離れたこの地で、少し見失ったように見える Herbsaint のボトルと同じように、気まぐれで購入しました。4 Roses は、平均 7 年熟成の 4 種類のバーボンのブレンドで作られています。色: 琥珀色がかった銅色。 香り: キャラメルとバタースコッチの甘い香りが最初に漂います。切り花と干し草の香りが加わります。さらに、甘くクリーミーなキャラメル/トフィーでコーティングしたリンゴのスライスの香りが加わります。バーボンのバニラ。とても甘くて心地よい。 ボディ: ミディアムヘビー。舌によくなじみます。ピリピリ感はありません。 味:...

Score 85/100

Four Roses Small Batch 2014

これは2014年のカスクストレングス限定版です。11年、12年、13年のバーボンが入っています。2014年版の大部分は、60%トウモロコシ、35%ライ麦、5%麦芽大麦のレシピで、これは彼らの「ハイライ」レシピです。 私は最後の苦味がとても気に入ったので、The Bitter ndという映画を参考にしました。 香り: トウモロコシが支配的で、シャープで甘い。ダークシュガーとほんの少しの煙の風。トウモロコシには少し蜂蜜の感じがあります。トウモロコシは強いですが、ライ麦が強力なシャープさを生み出していると思います。 味: キャラメル、ダークシュガー、そして素敵なメープルシロップ。とても濃厚で甘い。甘いバニラが支配的になり、スパイスのほのかな香りが甘味と競い合います。 フィニッシュ:...

Score 89/100