Beam's Choice Armadillo Decanter

Jim Beam Devil's Cut Bourbon

ジム ビームのマスターディスティラー、フレッド ノエ氏によると、ビームがごく最近発売したデビルズ カット バーボンは、ビームの標準マッシュビル 6 年物のバーボンと「樽処理エキス」バーボン、つまり樽を廃棄した後に樽材に閉じ込められていたバーボンの「かす」をブレンドした 45% ABV のバーボンです。ビームは独自の抽出プロセスについて詳細を明かしていません。 香り: 非常にオークの香りが強く、15～25 年物のバーボンのようで、甘く、予想通りキャラメルとバニラがたっぷり、レモンとオレンジの香りがほのかに感じられます。木の香りが好きな人には、とても心地よい香りです。 味: 香りと同様に、口当たりも 15...

Score 82/100

Jim Beam Black Label

ジムビームのホワイトラベルの経験を考えると期待は低めだったので、50mlのサンプルボトルを購入して試してみました。ウイスキーグラスでストレートで飲みました。 試飲した後、これが本当に美味しいことに完全に驚きました。予想をはるかに超える味でした。鼻に木の香りと甘いキャラメル、喉越しは滑らかでスパイシー。クリーミーなバニラと焦がしたオークの香りを感じ、さらに甘く胡椒のような後味が残りました。 価格の安さにさらに驚きました。750mlのボトルが約18ドルで売られているのを見たことがありますが、これは私が見た同様のバーボンのほぼ半額です。これはまた行くつもりですし、とても嬉しい驚きでした。

Score 81/100

Jim Beam Repeal Batch

テネシー州では気温が90度台に達しているので、庭仕事をするのに良いゴーゼを買いに行きました。棚に15ドルで置いてあるのを見ました。「ノンチルフィルター」と書いてあるのを見て、私は虜になりました。 これはジムビーム・リピールバッチです。禁酒法廃止のトリビュートとして販売されています。限定生産、86プルーフ、NCFバーボンです。期待は低めです。 香り: 標準的なバーボンの香りです。キャラメル、コーン、バニラ。かなり甘いです。驚くほどではありませんが、十分心地よいです。 味:...

Score 81/100

Jim Beam Single Barrel JB8232

私はジムビームをそれほど飲んだことはありません。あまり良い話は聞きませんし、私自身の経験もそれを裏付けています。しかし、シングルバレルなら、悪くないですよね？そうでなければ、権力者はわざわざこれを瓶詰めする手間をかけないでしょう。それで、私は興味をそそられて試してみました。 バニラとココナッツミルク、ミント、マンダリン、家具用ワックス、マヌカハニーの甘い香り。バナナ、メロン、ヘーゼルナッツの香りもありますが、マニキュア除光液の香りはまったくありません。他のビームのボトルではよく嗅ぎますが。これはとても柔らかくて心地よいです。...

Score 82/100