Balcones Baby Blue Corn Whisky

Balcones Baby Blue Corn Whisky

初めてバルコネスを飲んだときのことを覚えています。ブリムストーン リザレクションでした。おそらく最も火が強く、力強いウイスキーです。大量に燻製され、大胆にスパイシーなこのウイスキーは、五感を徹底的に刺激します。 そして、私は大好きでした！ 蒸留所の立役者であるチップ テイトは、彼だけが思いつく技術と材料を使用する真の革新者でした。残念ながら、他の役員とのかなり公然とした口論のせいで、彼自身の蒸留所との関わりは短命に終わりました。彼はすぐに辞め、現在は自身のテイト蒸留所で蒸留酒の製造に取り組んでいます。 しかし、辞める前に、彼はこのかなりユニークな小さな表現を思いつきました。蒸留所ですべて手作りされた小さな 235 ガロンの銅製蒸留器を使用して、この蒸留酒を 2 回蒸留し、その後 5...

Score 89/100

Balcones Baby Blue Corn Whisky

香り: 最初からほこりっぽく、スモーキーで、その後に酸味が続きます。トウモロコシの香りは明らかで、トルティーヤ用のコーンミールの香りとわずかに甘いコーンブレッドの間を行き来します。酸味は、メスカルと軽いラム酒のフルーティーさの中間のような、高音の甘さがあります。バニラと塩がスパイスを支配し、カルダモンとオールスパイスがそれに続きます。 味覚:...

Score 85/100

Balcones Baby Blue Corn Whisky

軽くリコリスの根の味がした後、強い酸味と刺激を感じ、バニラの後味に変わります。油っぽさが後味にほんの少しバニラアイスクリームのような味を添えます。 ユニークで、英国で販売されている通常のアメリカブランドのものより優れています。アメリカから大量に送り出される通常の製品ではなく、考え抜かれた製品であることが分かります。ケンタッキー メロウ コーンに注目してください。 この上品なテキサスの例から、他のいくつかのアメリカブランドもヒントを得られるといいですね。

Score 85/100

Balcones Baby Blue Corn Whisky

パースのクラブでアメリカン ウイスキーの試飲会を計画し始めているところですが、私は変わり者なので、バラエティに富んだものを求めています。バーボンとライだけをベースにしたアメリカン ウイスキーの試飲会はやりたくありません。シングル モルト、コーン ウイスキー、その他クールなものなら何でも試飲したいのです。 そのことを念頭に、バルコネスの輸入業者である H & R Craft Beverages の担当者にサンプルの購入について電話しました。1 週間後、サンプルが届きました。 バルコネスはテキサス州で合法的に蒸留された最初のウイスキーで、バーボンやライではなくコーン ウイスキーになる傾向があります。最初に試飲するウイスキーは、バルコネス ベイビー...

Score 77/100