Hernö Gin

Hernöはスウェーデンのジン生産者で、スウェーデン高海岸（ハイ・コースト）に位置するヘルネーサンド郊外のダーラを拠点としています。2011年にヨン・ヒルグレンによって設立され、スウェーデン初の専業ジン蒸留所として、Nordic（北欧）クラフトジンの世界で最も国際的に知られるブランドのひとつへと急成長しました。

同社は現在、数千人の株主を持つ公開所有形態をとりながらも、独立した蒸留所としての強いアイデンティティを維持しています。Hernöはスウェーデン産小麦スピリッツ、自社井戸の水、そしてスウェーデン国内外から調達したボタニカルを使用したオーガニックジンを製造しています。ラインナップにはドライジン、オールドトム、ネイビーストレングス、ジュニパーカスク、スロージン、ピンクBTLジン、スウェーデン・キャピタルジン、そして季節限定やカスク熟成のリリースが含まれます。

コアスタイルはクリーンでアロマティック、ジュニパーを主体としており、明るいシトラス、コリアンダー、スパイス、柔らかなフローラルノート、そして丸みのある口当たりが特徴です。オールドトムは穏やかな甘みを加え、ネイビーストレングスはより力強い個性を持ち、カスク熟成ボトリングはハウススタイルの透明感を損なうことなく、よりテクスチャー豊かで軽やかなウッディな側面を探求しています。

Hernöはスウェーデンジンを国際的な舞台に確固たる地位として押し上げることに貢献しました。そのジンはスカンジナビアの精緻さと、ボタニカルの温かみとキャラクターを兼ね備えており、クラシックなジン・トニック、マティーニ、あるいはより凝ったカクテルとしても美しく映えます。