Chase Vodka

Chaseは、イングランド・ヘレフォードシャー州を拠点とするブリティッシュ・ウォッカのブランドで、ティレルズ・クリスプスの創業者としても知られる起業家ウィリアム・チェイスによって設立されました。2008年に誕生したこのブランドは、家族経営の農場で栽培したジャガイモを原料とする「畑からボトルへ」というアプローチを掲げ、一般的な穀物ベースのウォッカとは一線を画す、独自のイングリッシュ・ウォッカとしての地位を確立しました。

2021年にディアジオに買収され、もともとの製造拠点はヘレフォードシャー州ローズモンド・ファームのチェイス蒸留所でしたが、ブランドの刷新と統合プログラムの一環として、ディアジオはその後スコットランドの自社蒸留施設へ生産を移管しています。Chaseのラインナップには、オリジナル・ポテト・ウォッカ、マーマレード・ウォッカをはじめとするスピリッツのほか、Chase GB、ピンク・グレープフルーツ＆ポメロ、ルバーブ＆ブラムリー・アップルといったジンも含まれています。

Chase オリジナル・ポテト・ウォッカは、なめらかでクリーミーな口当たりが特徴で、穏やかな土っぽい甘み、柔らかなペッパー、シトラスのニュアンス、そして丸みのある余韻が楽しめます。ジャガイモを原料とすることで、多くの軽やかなウォッカよりもしっかりとしたボディが生まれ、マティーニやシンプルなミックスドリンク、スピリッツ本来の個性を活かしたサーブに特に適しています。

Chaseは、現代のブリティッシュ・ウォッカの歴史において重要なブランドであり続けています。ヘレフォードシャーの農業、地元の原材料、そしてプレミアムなイングリッシュ・クラフトというメッセージを軸にブランドのアイデンティティが築かれてきました。ディアジオ傘下となって製造の経緯は変わりましたが、ポテト・ウォッカならではのリッチでクリーミーなスタイルと、このブランドは今も強く結びついています。