Booth's Gin

Booth'sはイングリッシュ・ジンの中でも最も歴史ある名前のひとつで、1740年にロンドンのクラーケンウェルに起源を持ちます。このブランドはBooth家によって創設されました。同家はすでにワイン商として確立した地位を持っており、Red Lionディスティラリー、独特のボトル形状、そして伝統的なロンドン・ジンとの長い結びつきで知られるようになりました。

このブランドは数世紀にわたって複数のオーナーの手を渡り、一時期はDistillers Company Limited、その後Diageoの傘下に入りました。2010年代に製造が停止されましたが、その後Booth'sはSazeracに買収され、ブランドの歴史的なレシピとジュニパーを主体としたクラシックなスタイルを受け継いだBooth's Finest Old Dry Ginとして名前が復活しました。

Booth'sはドライ・ジンと最も強く結びついていますが、その際立った特徴のひとつがシェリー樽での熟成です。これによりスピリッツは淡いゴールドの色合いを帯び、多くの透明なロンドン・ドライ・ジンよりも柔らかな口当たりになります。フレーバーはジュニパー、シトラスピール、スパイス、穏やかなハーバルノートが主体で、樽の影響が露骨な甘さではなく、繊細な丸みを加えています。

Booth'sは現在、ジンの世界において独特な立ち位置を占めています。より知名度の高い多くのブランドよりも歴史が古い一方で、現代の市場では比較的ニッチな存在です。伝統的なロンドン・ジンに関心を持つ飲み手にとって、このブランドはカテゴリーの初期の商業的歴史とのつながりを提供するとともに、ドライネス、ジュニパー、そして樽熟成による穏やかな柔らかさが織りなす、静かに個性的なスタイルを体現しています。